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野猪的祖先是在东南亚岛屿上演化出来的，这些岛上现在还居住着鹿猪和其他野生猪类。在整个猪科中，野猪的体形算是小的，往西散播到欧亚大陆的时间，要比人类从非洲进入欧亚大陆时早了数百万年。后来不论在何处，只要人类和猪接触到了，都会建立关係。 人类和猪之间的关连之紧密，几乎像人类和狗之间的关连那样紧密，只是没有那样普遍。这份紧密的关连塑造了猪的演化史。绵羊的驯化发生了一次，牛有三次，但是猪至少有六、七次。 西欧地区的牛来自亚洲西南地区驯化的牛，但猪是由原生于欧洲的野猪驯化而来。在地中海上的萨丁尼亚岛及科西嘉岛，居民也各自驯化了当地的野猪。猪在中国至少驯化了两次，也在缅甸和马来西亚各驯化过一次。新几内亚的野猪可能是玻里尼西亚人用独木舟载来的驯化种后来野化的。玻里尼西亚人把猪一起带着，抵达了夏威夷这样偏远的岛屿，而这些猪应该源于越南。 有趣的是，有一个地区的野猪基因没有在现代驯化的猪中出现，这个地方便是亚洲西南地区，许多牲畜和作物明明是在这个区域中驯化的。还有更奇怪的事情，我们可以从考古纪录中知道，新石器时代居住在亚洲西南地区的人会猎捕野猪，并且也驯化了猪。但是由于某些原因，现在驯化的猪和当地的野猪完全没有任何关係。这可能是历史和文化造成的。 目前居住在亚洲西南地区的人，主要信奉伊斯兰教和犹太教，这两个宗教都认为猪是不洁的动物，因此律法规定不能吃猪肉。这个宗教禁忌可能是从古代埃及传过来的。古埃及人和猪的关係可说是分分合合，爱恨交错。 一开始，猪是受到尊崇的动物，但是在西元前一千年，猪和神祇赛特（Seth）扯上关係，这位邪恶的神祇有着猪的头，是太阳神荷鲁斯（Horus）的敌人，荷鲁斯的眼睛便是给一头黑猪弄瞎的。这时庙堂中的赛特画像都被抹去，养猪的人受到鄙视，不得进入神庙。在这样的文化和宗教背景下，这个区域的猪品种没有留下来，似乎一点都不意外。 【书籍资讯】
《与达尔文共进晚餐》
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