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热情观战全港首届 TNTHK Latte Art Champ

   时间: 2020-07-23   来源: I新生活 阅读: 193
热情观战全港首届 TNTHK Latte Art Champ
Mrs.Lam Cafe

。在Coffee Pro挤满了人。

为的是参加及参观香港首届 TNTHK Latte Art Championship。

先说说什幺是TNT。

T= Thursday

N= Night

T= ThrowDown

TNT由美国着名咖啡品牌Espresso Parts创立。就是说在每个星期四晚上在不同的地区举行。

比赛内容以Latte Art为重心。在不同地区就曾出现很多元化的玩法。

包括蒙眼拉花、参加者绕手拉花等。。。玩味度甚高。

这个比赛陆续登陆亚洲地区。包括日本(TNTJP)、韩国(TNTKOREA)及台湾(TNTTW)。

这天TNT终于来到香港区!

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Coffee Olympics获EspressoParts授权成为主办单位。

是日于Coffee Pro大本营进行。

甫入会场。你会发现这边布置得像个「咖啡嘉年华」。

比赛以雷台为主题。代表人物有面罩大只佬一名。

我们也得到一个有咖啡拉花的面罩面具作为入场见面礼。

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现场上有3个非一般的神级「摊位」。

先有由世界虹吸大赛冠军Pinky(ACCRO coffee) 进行现场示範。

除了可有机会现场尝尝Pinky的手艺外。

亦有不少人趁机和Pinky来个零距离的心得交流。

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然后就是最近大热的「OTFES手沖咖啡机」的示範。

这部「智慧型钢铁咖啡师」内置了多个手沖模式。

模彷了真人手沖的方法来进行沖煮。稳定性颇高。

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最后就是帅到炸的「黑鹰」互动区。

Mrs.Lam亦不怕上百咖啡达人在场。

即使出丑。也决定要一试「黑鹰」的威力。

很喜欢它steamer的拉捍。轻轻向前拉就行。

对于手太小的我。相对于扭制是比较容易掌握的。

手忙脚乱下。幸好一杯Latte成功完成。

虽然拉花模糊一片。但新手如我。还是自我感觉良好啦。

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不得不提。现场还有来自Lassana及delight的很多精美的小点心。

还有我最爱的Cult de Choco带来的朱古力呢!

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穿过「咖啡嘉年华」区。就是气氛完全不一样的比赛区。

60位参加者将以对战的方式决胜。

即输即OUT。气氛十分刺激紧张。

难怪大会以雷台为主题了。

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今日的评判团阵容顶盛。

包括Johnson、William、Felix、Kammie、Peter、Tsuyoshi和Edwin。

他们都穿上黑白直间衣服轮流在评判席上为参加者进行评分。

6个基本要素评分。包括:

    奶泡结构图样成分间之对比度图样位置及视觉均衡度图样之创意性难度整体视觉感受

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Mr.Lam今日也是参赛者之一。我当然要在台下为他打气。

虽还是逃不过被OUT的命运。不过失败是成功的妈妈。下次再努力吧。

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由7时半开始的比赛。一直进行至凌晨。终于来到最紧张的赛事。

就是冠亚季的battle赛。4强争3杯。当然刺激。

围观者更是愈来愈High!

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现场的几场比赛中。

Artista Perfetto的Anson所做的拉花图案难度甚高。

用上了推圆及拉叶的技巧。做出精细的图案。

季军赛也众望所归由Anson胜出。

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冠亚赛有Artista Perfetto/CoCo Espresso的Kim Yeung对战Caffe HABITU的Jack Lee。

当日最被关注的参赛者相信是世界拉花冠军Kim了。每次出场都有不少相机对準拍摄呢!

Kim 的拉花功力不用多说。难度高。稳定性高。

至于Jack Lee的实力亦不弱。

Mrs.Lam自己就很喜欢他的拉花作品。

複杂的图案。对称度做得很好。

(自称有强迫症的Mrs.Lam 对于「绝对对称」是有万分的好感。)

冠亚赛双方的作品难分高下。评判们似乎都很头疼呢。

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虽难分高下。还是要分出胜负。

最后由Jack成为是晚冠军!

在7时半开始的比赛。最于在凌晨近二时完成。

虽然大家都很累。但能见证冠军出炉。

大家都十分兴奋!

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在此再次恭喜3位:)

是日比赛的冠军有机会代表香港参加 2015 亚洲大赛(TNTASIA)。

也祝Jack在TNTASIA取得好成绩!

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